◆青梗菜包子◆

★青梗菜メインに使った包子

豚バラ肉、青梗菜、きくらげ、椎茸、春雨を炒めて餡掛けにして包子（パオズ）にした点心。

醤油とオイスターソースで味付けした餡は豚バラ肉と青梗菜、椎茸の旨味が加わりキクラゲの食感も楽しめる何個でも食べたくなる包子です！
木の葉の形に包んだ美しい点心師の技も必見。